Diarios de campo
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El hongo que podría convertirse en el aliado de la milpa (y tu alimentación)
En el Día Nacional del Maíz, conoce la historia de cómo investigadores del ITESO junto con familias campesinas de Jalisco estudian cepas del hongo Trichoderma spp. para fortalecer…
Más contenido
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Construcción con tierra: una experiencia formativa que conecta el patrimonio y los saberes comunitarios
Estudiantes del ITESO aprenden arquitectura de tierra, una iniciativa que dialoga con saberes comunitarios y apuesta por el desarrollo sostenible desde la práctica.
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¿Estas feministas sí me representan?
En medio de estos tiempos de adversidad, el movimiento feminista en Guadalajara no solo resiste: se transforma.
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Tequila sin vinazas: el siguiente desafío
Eliminar los residuos contaminantes es un avance clave para la industria tequilera. Ahora, el fermento bajo en alcohol plantea un nuevo reto ambiental y productivo.
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¿Qué hay detrás del desarrollo de una bebida probiótica?
XIMA es una soda probiótica de agave desarrollada por alumnas de Ingeniería en Biotecnología, con potencial de impacto en la salud y en la manera de pensar el uso del agave.
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¿Es posible prevenir enfermedades a partir de nuestros genes?
Una investigación combina la bioinformática, la ciencia de datos y la inteligencia artificial para identificar información genética asociada con la letalidad del meduloblastoma. El objetivo es avanzar hacia diagnósticos más oportunos, precisos y accesibles.